Carnet des vendanges 2016
Petit carnet de vendanges pour ce cru 2016 à l’Arjolle. VENDREDI 21 OCOTBRE Ces deux dernières semaines de vendanges ont été marquées par la pluie, abondante, notamment le jeudi 13 octobre. 240ml d’eau ont été retenus, l’équivalent de un tiers...
Le Résumé du Carnet des Vendanges 2015
Petit résumé du Carnet des vendanges 2015, par Charles Duby, vigneron du Domaine de l’Arjolle. Deux mois n’ont pas été de trop pour rentrer la récolte 2015, nous avons démarré la saison juste après le 15 Août pour garder sur les Sauvignons et les Chardonnays la...
Le Carnet des Vendanges 2015
Lors des vendanges 2015, nous vous proposons de suivre les différentes aventures du millésime 2015 et des Arjollains ! MARDI 11 AOÛT 2015 Le Chardonnay est le premier raisin récolté à la main, cette semaine du 15 août, afin d’élaborer la Méthode...
La Fin des Vendanges 2014
Vendanges 2014 : A quand la Soulinque ? Soulinque n. f. : repas de fête marquant la fin des vendanges Il y a comme une odeur de fin de vendanges ce jeudi 2 octobre. Les vendangeurs sont sur la table de tri. C’est amusant comme les thèmes de discussions évoluent...La gamme Équinoxe
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