Moritaka et ses clients en visite à L’Arjolle.
Ce Jeudi 26 octobre, nous avons eu plaisir à recevoir Tsuyashi Moritaka et ses clients au domaine. Mr Moritaka caviste « Wine & Saké MORITAKA » au Japon. La journée a commencée par une promenade dans les vignes aux couleurs automnales le long des cours d’eau, dans...
La fin des vendanges, ça se fête !!!
Nostalgie du seau vide et joie des cuves pleines… Après 2 mois et plus d’intenses vendanges, le calme est revenu dans les vignes. En effet la fin de la récolte a sonné et le nouveau millésime 2017 est en préparation. A l’occasion, et comme chaque année, le...
Une nouvelle façon de trier le raisin
Aujourd’hui, mercredi 13 septembre, alors que les vendanges battent leur plein, nous essayons une nouvelle machine : le Delta Densilys, le trieur à bain densimétrique. Trier le raisin, c’est indispensable pour récupérer une vendange de bonne...




