Il est comment ce millésime 2017 ?

Il est comment ce millésime 2017 ?

Un mois depuis la fin des vendanges, c’est l’heure de faire le bilan : Le Millésime 2017 sera petit par la production, mais grand par la qualité. L’automne 2016 et l’hiver 2016-2017 ont été bien arrosés. Le cumul des pluies entre le 1er septembre et le 31...
Coups de Cœur 2018 – Paradoxe Rouge

Coups de Cœur 2018 – Paradoxe Rouge

Le guide Hachette 2018 décerne un coup de cœur à notre Paradoxe Rouge  «  Après plus de trente années de soins méticuleux sur les marnes sablo-limoneuses des Côtes de Thongue, ces ceps de syrah, de cabernet, de merlot et de grenache ont donné le meilleur dans ce vin...
Jacques’ Wein Depot à l’Arjolle

Jacques’ Wein Depot à l’Arjolle

Ce mardi 25 avril, nous avons eu le plaisir de recevoir la visite de notre ami et client Jacques’ Wein Depot. Nous ne présentons plus Jacques’, qui travaille avec nous depuis presque 45 ans. Histoire familiale comme la nôtre, qui a débuté dans les années 70 avec...
Le Paradoxe Blanc 2015

Le Paradoxe Blanc 2015

Paradoxe Blanc 2015, quel vin ! Un blanc au nez aussi intense que charmant… les arômes d’amande se disputent aux arômes de pêche blanche. En bouche, il comble nos palais par sa puissance maîtrisée et son élégance hors norme ! Les comtés affinés et les poules au blanc...
La Cuvée Arlequin

La Cuvée Arlequin

La cuvée Arlequin naît dans les vignes, c’est du fignolage, de la viticulture de précision, du « fait aux petits oignons » . D’abord il faut sélectionner les grappes à garder sur les souches. Quand elles sont bien mûres, nos petites mains les ramassent délicatement...