Dégustations du Millésime 2018

Dégustations du Millésime 2018

La dégustation des premières cuvées devenues vins de base est pleine de promesses. Les fruits frais pressentis sur les premiers jus se sont confirmés sur les premières cuves, avec de beaux équilibres sucre/acidité et une belle fraîcheur aromatique. En blanc, le...
La Fin des Vendanges 2014

La Fin des Vendanges 2014

Vendanges 2014 : A quand la Soulinque ? Soulinque n. f. : repas de fête marquant la fin des vendanges Il y a comme une odeur de fin de vendanges ce jeudi 2 octobre. Les vendangeurs sont sur la table de tri. C’est amusant comme les thèmes de discussions évoluent...