by Quentin Charlot | Oct 22, 2020 | Wine
Nous sommes ravis de vous annoncer que notre Équinoxe Cabernet Syrah 2018 a décroché deux étoiles dans l’édition 2021 du Guide Hachette des vins ! Commentaire du Guide: “Ce 2018 d’un rubis limpide s’ouvre sur un nez encore...
by Quentin Charlot | Oct 22, 2020 | Wine
Nous sommes ravis de vous (re)présenter notre Fumé Blanc 2019 médaillé d’or au Concours Mondial dus Sauvignon! Cette cuvé est faite à 100% de Sauvignon Blanc. Avec ses notes de fruits exotiques, son palais rond et frais, il est un allié idéal pour vos...
by Quentin Charlot | Sep 4, 2019 | La presse, Wine
Ce mercredi 4 septembre est marqué par la sortie du Guide Hachette 2020. Et cette année nous sommes heureux et fiers de partager avec vous les 3 belles récompenses (étoilées) obtenues pour : L’Équilibre Rosé Cabernet Syrah : ” Macération pelliculaire et bref...
by Quentin Charlot | Jan 25, 2019 | Le vignoble, Wine
Labels et certifications sont le reflet d’un état d’esprit, d’une philosophie. Le souci de préserver notre environnement, produire des vins proches du Territoire et du terroir ou encore gérer le domaine de façon durable, ne relève pas d’un effet de...
by Quentin Charlot | Nov 27, 2018 | Le vignoble, Wine
La dégustation des premières cuvées devenues vins de base est pleine de promesses. Les fruits frais pressentis sur les premiers jus se sont confirmés sur les premières cuves, avec de beaux équilibres sucre/acidité et une belle fraîcheur aromatique. En blanc, le...
by Quentin Charlot | Aug 8, 2018 | L'Arjolle & Compagnie, Wine
Dernière Cueillette – 100% Chardonnay – vin blanc sec oxydatif Cette cuvée est le résultat d’une deuxième vendange de chardonnay après la première servant à élaborer l’effervescent blanc de blanc. Dans un premier temps, nous cueillons sur une parcelle de...
