by Quentin Charlot | Jan 25, 2019 | Le vignoble, Wine
Labels et certifications sont le reflet d’un état d’esprit, d’une philosophie. Le souci de préserver notre environnement, produire des vins proches du Territoire et du terroir ou encore gérer le domaine de façon durable, ne relève pas d’un effet de...
by Quentin Charlot | Nov 27, 2018 | Le vignoble, Wine
La dégustation des premières cuvées devenues vins de base est pleine de promesses. Les fruits frais pressentis sur les premiers jus se sont confirmés sur les premières cuves, avec de beaux équilibres sucre/acidité et une belle fraîcheur aromatique. En blanc, le...
by Quentin Charlot | Oct 25, 2018 | L'Arjolle & Compagnie, Le vignoble, Uncategorized @en
2018 – Un millésime de champion Une séquence récolte qui commence mi-août et finit mi-octobre. Rentrez dans l’histoire du millésime 2018 : Aux infos, dans les journaux, sur internet… vous avez dû apprendre que les vendanges ont été avancées cette...
by Quentin Charlot | Sep 6, 2018 | L'Arjolle & Compagnie, La vie à l'Arjolle, Le vignoble, Events
Technique traditionnelle, la vendange manuelle bénéficie d’une image très positive. Idéologiquement, on a tendance à penser qu’elle est synonyme de qualité, parce que la machine ne peut remplacer la dextérité de l’homme. Pourtant l’homme est faillible… En...
by Quentin Charlot | May 24, 2018 | La vie à l'Arjolle, Le vignoble, Wine, Events
Printemps 2018 – Les journées rallongent, les températures grimpent et la vigne s’éveille!! C’est une période cruciale de l’année pour nos vignerons avant les vendanges, c’est durant cette saison que les vignes sortent de leur dormance...
