by Quentin Charlot | Oct 25, 2018 | L'Arjolle & Compagnie, Le vignoble, Uncategorized @en
2018 – Un millésime de champion Une séquence récolte qui commence mi-août et finit mi-octobre. Rentrez dans l’histoire du millésime 2018 : Aux infos, dans les journaux, sur internet… vous avez dû apprendre que les vendanges ont été avancées cette...
by Quentin Charlot | Sep 6, 2018 | L'Arjolle & Compagnie, La vie à l'Arjolle, Le vignoble, Events
Technique traditionnelle, la vendange manuelle bénéficie d’une image très positive. Idéologiquement, on a tendance à penser qu’elle est synonyme de qualité, parce que la machine ne peut remplacer la dextérité de l’homme. Pourtant l’homme est faillible… En...
by Quentin Charlot | Aug 8, 2018 | L'Arjolle & Compagnie, Wine
Dernière Cueillette – 100% Chardonnay – vin blanc sec oxydatif Cette cuvée est le résultat d’une deuxième vendange de chardonnay après la première servant à élaborer l’effervescent blanc de blanc. Dans un premier temps, nous cueillons sur une parcelle de...
by Quentin Charlot | Jul 4, 2018 | L'Arjolle & Compagnie, La presse, Wine
Notre rosé 2017 à découvrir dans la sélection du midi. Ce mois ci dans le Midi Libre, à découvrir, un joli article sur la production de rosé 2017 en Occitanie. “Longtemps boudé par les dégustateurs, ignoré par les sommeliers et remisé en fond de carte dans les...
by Quentin Charlot | Apr 25, 2018 | L'Arjolle & Compagnie, Wine, Events
Retour sur les belles dégustations de Mars – Avril 2018 Le 5 Mars (PARIS) – Dégustation de notre cuvée Paradoxe rouge au Salon Vinochromie en présence de François. Une soirée expo-dégustation unique autour de l’art & du vin, dans les Caves du...
