by Quentin Charlot | Oct 12, 2017 | Wine
Le guide Hachette 2018 décerne un coup de cœur à notre Paradoxe Rouge « Après plus de trente années de soins méticuleux sur les marnes sablo-limoneuses des Côtes de Thongue, ces ceps de syrah, de cabernet, de merlot et de grenache ont donné le meilleur dans ce vin...
by Quentin Charlot | Sep 14, 2017 | La vie à l'Arjolle, Le vignoble, Wine, Uncategorized @en
Aujourd’hui, mercredi 13 septembre, alors que les vendanges battent leur plein, nous essayons une nouvelle machine : le Delta Densilys, le trieur à bain densimétrique. Trier le raisin, c’est indispensable pour récupérer une vendange de bonne...
by Quentin Charlot | May 23, 2017 | L'Arjolle & Compagnie
Notre client japonais ESPOA, nous a rendu visite ce lundi 22 mai. Au programme : Nous les avons accompagné au-dessus du Domaine, à Puech Jany plus exactement, avec une dégustation de nos vins blancs et de nos rosés. Le tout accompagné, d’un plateau...
by Quentin Charlot | Apr 28, 2017 | L'Arjolle & Compagnie
Ce mardi 25 avril, nous avons eu le plaisir de recevoir la visite de notre ami et client Jacques’ Wein Depot. Nous ne présentons plus Jacques’, qui travaille avec nous depuis presque 45 ans. Histoire familiale comme la nôtre, qui a débuté dans les années 70 avec...
by Quentin Charlot | Mar 21, 2017 | La vie à l'Arjolle, Le vignoble
La taille consiste à limiter la croissance démesurée de la vigne pour régulariser la production des raisins en qualité et en quantité. Elle s’opère en hiver pendant le repos végétatif de la vigne. en lépine : elle est la plus courante à l’Arjolle. Elle...
