La Cuvée Arlequin

La Cuvée Arlequin

La cuvée Arlequin naît dans les vignes, c’est du fignolage, de la viticulture de précision, du « fait aux petits oignons » . D’abord il faut sélectionner les grappes à garder sur les souches. Quand elles sont bien mûres, nos petites mains les ramassent délicatement...
Les récompenses de PERSWIJN

Les récompenses de PERSWIJN

Perswijn est le magazine de référence sur les vins aux Pays-Bas, et également le plus important. L’Arjolle est très fréquemment récompensé pour ses vins dans Perswijn, grâce à notre importateur les Généreux, qui apprécie et distribue auprès de revendeurs en...
Une visite au Domaine de l’Arjolle

Une visite au Domaine de l’Arjolle

L’été arrive, venez-vous rafraîchir au sein du chai de l’Arjolle ! Une visite commence tout d’abord par un tour dans la cave du Domaine… si, bien entendu, les vignerons de l’Arjolle ne sont pas en plein travail, notamment pendant la...
Le Merlot de l’Arjolle – Synthèse 2012

Le Merlot de l’Arjolle – Synthèse 2012

Deux mots caractérisent la Synthèse 2012 : velours et onctuosité Le 100% Merlot de l’Arjolle est un vin 2 en 1, deux récoltes en un seul vin.   La première récolte des Merlot s’effectue mi-septembre à la main : on enlève les grappes du bas, et on...
L’elaboration des vins rosés au Domaine de l’Arjolle

L’elaboration des vins rosés au Domaine de l’Arjolle

Suivez dans ce film les vignerons du Domaine de l’Arjolle, situé dans les Côtes de Thongue en Languedoc au nord de Pézenas, dans leurs vignes et dans leur cave. Découvrez (presque) tous les secrets de l’élaboration de leurs vins...