Vin et Mousseux Sans Alcool
Laissez-vous surprendre
Notre gamme « sans alcool » répond au désir d’offrir une gamme de vin sans alcool de qualité, en blanc, rosé, rouge, en cuve ou élevé sous-bois et de mousseux sans alcool, en blanc de blancs et rosé, faite par des vignerons !
Nous sommes vignerons et nous désirons être pionniers tant en termes de cépages, d’assemblages, de vins et aujourd’hui également de vins sans alcool. Le lancement de nos premiers vins désalcoolisés date de 2019 et depuis ces débuts nous avons acquis beaucoup de savoir-faire.
Notre choix initial, évident pour nous qui sommes vignerons, est de partir d’un vin que nous désalcoolisons et non d’un jus de raisin dans lequel on ajouterait des composants du vin.
Le point crucial est la qualité initiale des vins : nous désalcoolisons sous-vide des vins de qualité car, comme pour la cuisine, il faut des ingrédients de qualité pour réussir une bonne recette ! Nos vins et mousseux sans alcool sont, après désalcoolisation, à 0.0%.
Notre gamme « sans alcool » est une vraie alternative pour vos moments choisis sans alcool. Laissez-vous surprendre.
